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为加强校园食堂管理，增强食堂从业人员安全生产意识，规范食堂安全操作，保障广大师生身体健康和生命安全，10月22日中午，新店镇中组织食堂从业人员学习漯河市食安创建办制作的《餐饮服务单位示范点位打造培训教材》。
视频从食品的储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面，对食堂从业人员进行了培训，同时要求食堂从业人员思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，要有责任心。
通过本次培训提高了食堂从业人员的食品安全意识和责任心，规范了食堂从业人员的操作，为师生提供安全、健康的饮食打下了坚实的基础。
（通讯员 李晓迪 供稿）
