学校食品卫生安全工作重于泰山，为了落实上级相关规定，确保学生营养计划的实施，保障学校饭堂的食品安全，提高学生饭菜质量和服务水平，让学生吃得开心，让家长看得放心。5月16日上午，王店镇政府袁浩镇长、王店镇工商所张成琪所长和中心校王贵红校长，到王店小学餐厅进行陪餐。
上午10点多，袁镇长一行来到学校，首先查看餐厅卫生、食材数量质量、操作流程、饭菜留样等情况，然后仔细检查了货单、配料单、各种记录等档案资料，强调了泔水处理等要求。
11点40，学生放学，袁镇长、张所长已经在餐厅等候学生们就餐，随后，各位领导在餐厅陪同学生就餐。陪餐领导对当天食堂提供的饭菜从色、香、味等进行认真评价，对食堂卫生环境、工作人员服务质量等进行监督，同时，负责征求就餐学生的意见和建议，并做好陪餐记录。
加强监督，明厨亮灶，公开透明，是为了让每一个师生都能吃到安全、健康、营养的饭菜。每天安排学校领导与学生共同用餐，做到同一饭堂、同一菜品、杜绝特殊化。征求学生的意见和建议，也是陪餐领导必做的工作之一，除了对饭堂提供的食品及就餐环境卫生的监督外，陪餐领导更注重学生的就餐感受，让学生吃得放心，吃得开心，吃得满意。
通过实地检查、陪餐，各级领导对学校午餐有了更全面深入的了解，对食堂管理工作给与充分肯定。学校将进一步拓宽陪餐范围，加强社会监督，打造阳光午餐，最终为孩子在校的饮食安全保驾护航！
（通讯员 王世蒙 供稿）
